Inspectorii sanitar-veterinari au retras de pe piață peste 50 de kilograme de produse alimentare după o serie de controale desfășurate în unități din județul Buzău. Printre produsele eliminate de la vânzare se află carne tocată de pui suspectă de contaminare cu Salmonella, dar și file de cod congelat care nu respecta cerințele privind compoziția.
Inspectorii au controlat activitatea a peste 360 de operatori economici din sectorul alimentar, de la producători și depozite până la magazine și unități de comercializare, pentru a verifica modul în care sunt respectate normele sanitare și de siguranță alimentară.
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe privind întreţinerea spaţiilor, deficienţe de depozitare, etichetare neconformă, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare.
Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate nouă amenzi contravenţionale în valoare totală de 54.800 lei şi 31 avertismente”, informează DSVSA Buzău, potrivit Agrepres.
În total, inspectorii au prelevat aproximativ 190 de probe de produse alimentare de origine animală pentru analize de laborator, menite să verifice dacă acestea respectă cerințele legale privind siguranța alimentară.
Sursa: https://www.asingorj.ro/alerta-alimentara-zeci-de-kilograme-de-carne-de-pui-retrase-din-magazine/